ギバサ

八峰町の郷土料理に欠かせないギバサ（アカモク）、ノンカロリーでヘルシーな食材

八峰町八森のギバサ（アカモク） 秋田県八峰町では良質のギバサが取れます。世界自然遺産白神山地から流れ出る伏流水が海水と混ざり「ぎばさ」が育てられます。日本海の荒波にもまれて育ち、収穫が始まるのは5月下旬頃からなので、春を […]